清炖仙人掌排骨

编辑:孬种网互动百科 时间:2019-12-13 10:05:26
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中文名
清炖仙人掌排骨
主要原料
仙人掌,排骨
是否含防腐剂
储藏方法
即食
材料主料:仙人掌250克,猪排骨(大排)150克,香菇(鲜)100克
调料:盐4克,大葱5克,姜3克,料酒5克
做法
1. 将排骨洗净切成块,用开水焯一下捞出,用凉开水洗净血沫;
2. 将仙人掌去皮切成块;
3. 香菇洗净;
4. 葱、姜洗净分别切成段和片;
5. 坐锅点火,放入高汤、葱段、姜片、排骨、精盐、料酒、香菇,开锅半小时后,倒入仙人掌块,待汁浓时出锅即可。
清炖仙人掌排骨属于咽炎食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。
词条标签:
食品 菜品